Top Büffelmilch produzierende Länder der Welt

Geschichte der kommerziellen Milchproduktion

Alle Säugetiere, einschließlich Menschen, sind dafür bekannt, dass sie Milch durch ihre Brustdrüsen produzieren. Tatsächlich sind Brustdrüsen der Grund für unsere Einstufung als „Säugetiere“. Milch ist eine weiße Flüssigkeit voller Nährstoffe. Bei Säugetieren ist es die einzige Art von Nahrung, die ihre Säuglinge verdauen können. Säugetiere füttern ihre Babys durch Stillen mit Milch, mit Ausnahme von nur zwei, nämlich der Echidna und dem Schnabeltier.

Für Millionen von Jahren wurde Milch für diesen einzigen Zweck verwendet, der sich mit der Domestizierung von Tieren um 10.000 v. Chr. Änderte. Bald lernten die Menschen, diese domestizierten Tiere für Milchprodukte zu verwenden. Um 5.000 v. Chr. Begannen Menschen, insbesondere in Europa, im Nahen Osten und in Asien, mit der Viehzucht für Milchzwecke. Die industrielle Revolution im neunzehnten Jahrhundert erhöhte die Nachfrage nach kommerzieller Produktion von Milch und anderen Milchprodukten. Heute werden Milch und ihre Produkte auf die eine oder andere Weise von mehr als sechs Milliarden Menschen auf der ganzen Welt verwendet.

Weltweite Milchproduktion

Obwohl alle Säugetiere Milch produzieren, wird ihre kommerzielle Produktion durch Milchtiere wie Kühe, Büffel, Ziegen, Schafe und Kamele erzielt. Insgesamt stammen 85% der gesamten Milchproduktion weltweit von Kühen, während Büffel, Ziegen, Schafe und Kamele einen Beitrag von 11%, 2%, 1, 4% bzw. 0, 2% leisten.

Top Büffelmilcherzeugerländer

Es besteht eine erhebliche Lücke zwischen dem ersten und dem zweiten Spitzenproduktionsland auf der Liste sowie dem zweiten und dem dritten Produktionsland. Indien liegt mit 70.000.000 Tonnen Büffelmilch pro Jahr an der Spitze. Pakistan steht mit einer Produktionsrate von 24.370.000 Tonnen an zweiter Stelle, fast 1/3 der Produktionsrate Indiens. Als nächstes folgt China mit einer Produktion von rund 3.050.000 Tonnen Büffelmilch. Dies ist ein weiterer schockierender Unterschied, der beinahe 1/8 der pakistanischen und beinahe 1/23 der indischen Produktion entspricht.

Büffelmilch vs Kuhmilch

Büffelmilch ist die zweitgrößte Milchproduktionsquelle der Welt, obwohl ihr Anteil viel geringer ist als der der gesamten Kuhmilchproduktion. Sowohl Büffelmilch als auch Kuhmilch haben unterschiedliche Zusammensetzungen, was sie gleich wichtig macht. Es gibt viele Faktoren wie Ertrag, Gesundheit, Klima, Geografie und Lebensstil, die zur Vorherrschaft der Kuhmilch geführt haben, die jedoch die positiven Eigenschaften und die Bedeutung der Büffelmilch nicht mindern. Durchschnittlich produziert ein Büffel 7 bis 11 Liter Milch pro Tag, während die tägliche Milchproduktion einer Kuh 14 bis 20 Liter beträgt. Dieser Unterschied im Tagesertrag ist einer der Hauptgründe für die große kommerzielle Produktion von Kuhmilch.

Top Büffelmilch produzierende Länder der Welt

Rang	Land	Büffelmilchproduktion (Tonnen)
1	Indien	70.000.000
2	Pakistan	24.370.000
3	China	3, 050, 000
4	Ägypten	2, 614, 500
5	Nepal	1, 188, 433
6	Myanmar	309.000
7	Italien	194, 893
8	Sri Lanka	65.000
9	Ich rannte	65.000
10	Truthahn	51, 947