Top 12 Gefrorenes Rindfleisch Exportländer
Rindfleisch ist der kulinarische Begriff für das, was Fleisch von Rindern, auch Kühe genannt, ist. Rindfleisch wird von Ochsen, Färsen oder Bullen geerntet. Rindfleisch kann in alle Arten von Fleisch und Produkten geschnitten und verarbeitet werden, worauf später noch eingegangen wird. Rindfleisch ist eines der am häufigsten konsumierten Fleisch- und Lebensmittel der Welt und wird seit prähistorischen Zeiten vom Menschen gegessen. Nachdem einige der Grundlagen zu Rindfleisch besprochen wurden, sehen wir uns den Prozess an, der hinter der Verarbeitung und dem Export von gefrorenem Rindfleisch steckt.
Produktion und Verarbeitung von gefrorenem Rindfleisch Exporte
In der heutigen industriellen Tierfleischindustrie scheinen Kühe eine Ware zu sein und werden streng gezüchtet, um das beste Fleischvieh zu produzieren. Rinder verbringen etwas mehr als das erste halbe Jahr ihres Lebens auf Weideland und sind anfällig für extreme Wetterbedingungen oder Tierangriffe. Nach der Weidezeit werden die Rinder in Futterpartien verbracht, in denen sie etwa ein halbes Jahr leben können. Der Zweck des Futters besteht darin, dem Vieh in kurzer Zeit oder in kurzer Zeit ein erhebliches Gewicht zu verleihen, indem es mit einer proteinreichen Nahrung aus Mais, Soja und anderen Nebenprodukten gefüttert wird. Den meisten Rindern werden in dieser Zeit auch Wachstumshormone und Antibiotika injiziert, um künstlich mehr Muskeln aufzubauen und das Immunsystem zu stärken. Danach werden die Rinder in der Regel per LKW zum Schlachthof transportiert, um dort verarbeitet zu werden. Schließlich wird das Fleisch in der Regel vor Ort oder in Fleischverpackungsanlagen durch Zerschneiden und Zerlegen verarbeitet. Anschließend wird das Fleisch je nach Verwendungszweck, Art des Schnitts oder ob es frisch oder gefroren ist, auf verschiedene Arten verarbeitet. Dazu gehören Mahlen, Mischen des Rindfleisches mit Zusatzstoffen, Härten des Fleisches und mehr.
wird bearbeitet
Der erste Schritt ist die Verarbeitung von Kühen, die als Betäubung bezeichnet wird. Das Vieh wird einzeln in eine atemberaubende Schachtel gelegt und mit einem von einer Waffe abgefeuerten Bolzen in sein Gehirn geschossen, um einen physischen Schock auszulösen und bewusstlos zu werden. Dies geschieht so, dass der Hals der Kühe dort aufgeschlitzt werden kann, wo sich die Hauptblutgefäße im Hals befinden, damit das Blut auf die gewünschte Weise aus dem Schlachtkörper abfließen kann und das Fleisch nicht beeinträchtigt wird. Dann wird der Kadaver enthäutet, geöffnet und inspiziert. Der Kadaver wird einer Ausweidung unterzogen, bei der die Organe und der Darm entfernt werden. Zuletzt wird der Kadaver zerteilt und im Kühlschrank gekühlt.
Versand
Gefrorenes Rindfleisch kann im Gegensatz zu frischem Rindfleisch auf der ganzen Welt transportiert werden. Wenn gefrorenes Rindfleisch über große Entfernungen transportiert wird, wird es mit Flugzeugen oder Schiffen transportiert. Die gebräuchlichste Transportmethode für gefrorenes Rindfleisch ist jedoch der LKW. Gefrorenes Rindfleisch wird in einer Plastiktüte und einem Trikot mit Schutzhülle verpackt und dann in Kartons verpackt. Beim Transport von gefrorenem Rindfleisch ist es sehr wichtig, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, weshalb das gesamte gefrorene Rindfleisch in Kühlcontainern transportiert wird. Gefrorenes Rindfleisch muss auf einer Temperatur von etwa 18 ° Celsius (0, 4 ° Fahrenheit) gehalten werden, um seine Qualität und Haltbarkeit zu erhalten. Beim Transport muss gefrorenes Rindfleisch auch vor Feuchtigkeit wie Regen oder Schnee geschützt werden, um eine Beeinträchtigung zu vermeiden. Gefrorenes Rindfleisch muss auch während des Transports gut gesichert sein, damit es nicht zu Bruch, Verrutschen oder Verrutschen des Produkts kommt und Schäden verursacht.
Verwendung von gefrorenem Rindfleisch
Rindfleisch hat eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten, wenn es um Lebensmittel geht. Muskelfleisch kann in Braten, kurze Rippen und eine Vielzahl von Steaks geschnitten werden. Einige Stücke dieses Rindfleischs können auch zu Maisrindfleisch oder Rinderhackfleisch verarbeitet werden. Die Zutaten aus dem Fleisch werden auch mit anderem Fleisch gemischt und in Würsten verwendet. Viele der verschiedenen Organe, Därme, Blut, Knochen und andere Teile einer Kuh werden auch gegessen oder zur Herstellung anderer Lebensmittel verwendet.
Importeure von gefrorenem Rindfleisch
Nach Angaben der Beobachtungsstelle für wirtschaftliche Komplexität (OEC) sind die USA (14%), Hongkong (11%) und Russland (10%) die drei größten Importeure von gefrorenem Rindfleisch weltweit. Die zweitgrößten globalen Importeure von gefrorenem Rindfleisch sind Japan (6%), Südkorea (5, 9%), China (5, 5%) und Ägypten (5, 2%). Die größten Importeure in den beiden nicht erfassten Teilen der Welt sind Argentinien (4, 9%) für Südamerika und Französisch-Polynesien (0, 11%) für Ozeanien.
Top 12 Gefrorenes Rindfleisch Exportländer
| Rang | Land | Wert der gefrorenen Rinderfleischexporte im Jahr 2015 (USD) |
|---|---|---|
| 1 | Australien | 4.561.115.000 USD |
| 2 | Indien | 4.030.559.000 US-Dollar |
| 3 | Brasilien | 3.973.388.000 US-Dollar |
| 4 | Vereinigte Staaten | 2.521.875.000 USD |
| 5 | Neuseeland | 2.044.366.000 USD |
| 6 | Uruguay | 1.067.173.000 USD |
| 7 | Paraguay | 659.285.000 US-Dollar |
| 8 | Argentinien | 357.000.000 US-Dollar |
| 9 | Kanada | 339.233.000 US-Dollar |
| 10 | Nicaragua | 291.845.000 US-Dollar |
| 11 | Polen | 289.050.000 US-Dollar |
| 12 | Hongkong | 288.624.000 US-Dollar |
