Die Weltmarktführer in der Kokosnussproduktion

Die bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit von Kokosnüssen bedeutet, dass sie auf einer Vielzahl von Böden angebaut werden können, obwohl sie relativ viel Niederschlag erfordern. Der natürliche Lebensraum von Kokosnüssen befindet sich in Küstengebieten und am Rande von Wüsten. Die Kokosnuss ist eine tropische Baumart, die hauptsächlich von Kleinbauern angebaut und geerntet wird. Die Produktion von Kokosnüssen konzentriert sich auf Insel- und Küstengebiete wie Fidschi und Samoa sowie auf die feuchten Tropen wie Indien, die Philippinen, Thailand und Indonesien.

Die Kokosnuss ist eine sehr nützliche Pflanze, aus der eine breite Palette von Produkten gewonnen wird. Aus Kokosnussprodukten wird alles hergestellt, von Kleidung über Tierfutter bis hin zu Schönheitscremes. Sein Kern wird für sein essbares Fleisch und sein köstliches Wasser geerntet, während seine Schale für seine starken Fasern verwendet wird. Am wichtigsten sind jedoch die Öle, die für kulinarische, medizinische und kosmetische Zwecke extrahiert, verarbeitet und vermarktet werden. Typischerweise wird das Fruchtfleisch zuerst auf 6% Feuchtigkeit getrocknet, um Kopra herzustellen. Dieses Produkt wird dann zu Fabriken auf der ganzen Welt transportiert, wo es zu Öl verarbeitet wird. Weniger verbreitetes, aber wertvolleres „jungfräuliches“ Kokosöl wird direkt aus roher Kokosnuss gewonnen.

Top 5 Kokosnussproduzenten der Welt

1. Indonesien - 183.000.000 Tonnen

Indonesien ist weltweit führend in der Kokosnussproduktion. Der Großteil der Kokosnüsse des Landes wird in der Provinz Nord-Sulawesi hergestellt. Viele der in Indonesien produzierten Kokosnüsse werden nach Übersee exportiert. Indonesien ist auch einer der weltweit führenden Produzenten von Ananas.

2. Philippinen - 153.532.000 Tonnen

Die Philippinen sind der zweitgrößte Kokosnussproduzent der Welt. Es war zuvor der weltweit größte Produzent, bevor es von Indonesien überholt wurde. Luzon, Southern Mindanao und die Eastern Visayas sind einige der bekanntesten Standorte des Landes für die Kokosnussproduktion. Es wird geschätzt, dass rund ein Viertel des gesamten Ackerlandes auf den Philippinen für die Kokosnussproduktion bestimmt ist.

3. Indien - 119.300.000 Tonnen

Indien ist der drittgrößte Kokosnussproduzent der Welt. 2016 war das Land für die Produktion von über 119 Millionen Tonnen verantwortlich. Die Kokosnussproduktion ist für die Landwirtschaft in Indien und für die Wirtschaft insgesamt von großer Bedeutung, insbesondere in ländlichen Gebieten des Landes.

4. Brasilien - 2.890.286 Tonnen

Brasilien ist der viertgrößte Kokosnussproduzent der Welt. Brasilien produzierte 2016 über 2 Millionen Tonnen Kokosnuss. Obwohl diese Zahl nicht so hoch ist wie die in dieser Liste aufgeführten asiatischen Länder, steigt die Kokosnussproduktion in Brasilien mit steigender Nachfrage nach Kokosnussprodukten. Wie die anderen Länder auf dieser Liste ist die Kokosnussproduktion ein wichtiger Teil der Wirtschaft des Landes.

5. Sri Lanka - 2.513.000 Tonnen

Das Inselland Sri Lanka ist der fünftgrößte Kokosnussproduzent der Welt. Sri Lanka liegt mit einer jährlichen Produktion von 2.513.000 Tonnen knapp hinter Brasilien. Das warme und sonnige Klima des Landes ist ideal für das Wachstum von Kokosnüssen.

Die Zukunft der Kokosnüsse

Heute kämpfen die führenden Kokosnusslieferanten darum, den wachsenden Anforderungen der Weltwirtschaft gerecht zu werden. Kokosnuss ist seit Jahrzehnten eine Geldernte und verspricht trotz der starken Konkurrenz durch andere Pflanzenöle, auch in Zukunft ein profitables Unterfangen zu bleiben. Nichtsdestotrotz müssen die weltweit führenden Kokosnussproduzenten aus der aktuellen Situation lernen und Maßnahmen ergreifen, um sicherzustellen, dass ihre Farmen nachhaltig genug sind, um die Zeit zu überdauern und künftigen Anforderungen gerecht zu werden.

Die Praktiken des fairen Handels in der Branche versuchen sicherzustellen, dass die Vorteile des boomenden Sektors den Kleinbauern zugute kommen, aber sie lassen die Produktionsraten leider langsamer ansteigen. Mangelnde Investitionen in die Erhaltung der Produktivität des Kokosnussanbaufeldes, vor allem aufgrund der hohen Kosten, bedeuten, dass einige Betriebe 75% weniger Obst produzieren als vor 30 Jahren. Das Problem des unzureichenden Angebots zur Deckung der gestiegenen Nachfrage wird nicht durch die Tatsache gelöst, dass viele der Bäume, die heute Kokosnüsse produzieren, über 50 Jahre alt sind, also 20 Jahre nach ihren ersten Produktionsjahren. Laut APCC (Asian and Pacific Coconut Community) verzeichnen viele Plantagen in Asien ein Nullwachstum, und einige stellen sogar die Produktion ein, da ihre Landwirte ihren Schwerpunkt auf die Ölpalmproduktion verlagern.

Länder mit der höchsten Kokosnussproduktion

• Informationen anzeigen als:
• Liste
• Diagramm

Rang	Land	Kokosnüsse hergestellt (Tonnen)
1	Indonesien	18.300.000
2	Philippinen	15, 353, 200
3	Indien	11.930.000
4	Brasilien	2, 890, 286
5	Sri Lanka	2, 513, 000
6	Vietnam	1, 303, 826
7	Papua Neu-Guinea	1.200.000
8	Mexiko	1, 064, 400
9	Thailand	1.010.000
10	Malaysia	646, 932
11	Vereinigte Republik Tansania	530.000
12	Myanmar	425.000
13	Salomon-Inseln	410.000
14	Vanuatu	410.000
fünfzehn	Ghana	366, 183