Wo werden Feigen angebaut?

Die Feige wird seit Tausenden von Jahren im Nahen Osten und im Mittelmeerraum als essbares Gut kultiviert. Als eine der ersten domestizierten Obstkulturen in der Geschichte der Menschheit lassen archäologische Beweise darauf schließen, dass Feigen ursprünglich in Südarabien kultiviert wurden und sich vor mehr als 6.000 Jahren im gesamten Mittelmeerraum etablierten. Frische und getrocknete Feigen sind zu einem Grundnahrungsmittel der nahöstlichen und mediterranen Küche geworden. Trockenfrüchte sind über ein Jahr haltbar und können problemlos versendet und gelagert werden. Es gibt verschiedene essbare Feigensorten, die meisten mit intensivem Fruchtgeschmack, einige mit einem Hauch von Beeren oder Zitrusfrüchten in frischer Form. Einige Sorten sind selbstbestäubend, während andere sortenübergreifend mit Insekten wie der Feigenwespe bestäubt werden müssen.

Nutzen für die Gesundheit

Feigen sind eine nahrhafte, kalorienreiche Frucht und enthalten viel Kalium, Kalzium, Vitamin E und Vitamin B sowie Ballaststoffe. Sie werden frisch oder getrocknet gegessen und sind eine ideale Nahrungsquelle zur Steigerung der Energie, Stärkung der Immunität und Unterstützung des Verdauungssystems.

Produktion

Die Türkei ist weltweit führend bei der Erzeugung und dem Verbrauch von Feigen. Mit einer Jahresproduktion von 262.644 Tonnen ist das Land für mehr als 20% der weltweiten Feigenproduktion und mehr als die Hälfte der weltweiten getrockneten Feigenproduktion verantwortlich. Spanien und Griechenland sind zwei weitere namhafte Mittelmeerproduzenten, zwischen denen 42.856 und 50.368 Tonnen produziert werden.

Ägypten ist das größte Feigenproduktionsland im Nahen Osten mit einer jährlichen Produktion von 203.238 Tonnen. Der Iran hat eine Produktion von 75.834 Tonnen und Syrien produziert jedes Jahr 44.032 Tonnen. Auch in der Feigenindustrie spielt Nordafrika eine wichtige Rolle: Algerien, Tunesien und Marokko produzieren zusammen rund 175.309 Tonnen pro Jahr.

In der weltweiten Feigenproduktion rangieren die Vereinigten Staaten an achter Stelle und produzieren 43.001 Tonnen pro Jahr. Es ist jedoch interessant festzustellen, dass fast alle US-Feigen in Kalifornien angebaut werden, wo die Frucht vor weniger als 250 Jahren eingeführt wurde.

Feigenanbau in der neuen Welt

Essbare Feigen wurden in den 1760er Jahren von spanischen Missionaren in Kalifornien eingeführt und in Missionen entlang der kalifornischen Küste kultiviert. Während des Goldrausches in den 1850er Jahren wurden viele andere Feigensorten von Auswanderern aus Europa, Asien und afrikanischen Ländern eingeführt. Es stellte sich bald heraus, dass in Zentralkalifornien ein ideales Klima für den Feigenanbau herrschte. Jetzt gibt es mehr als 7.000 Morgen, die dem Feigenanbau im Bundesstaat gewidmet sind, insbesondere entlang der 38-Grad-Linie, die sich sowohl durch Zentralkalifornien als auch durch das Mittelmeerbecken erstreckt.

Forschung fortsetzen

In Marokko züchten die Landwirte seit Tausenden von Jahren wild lebende und einheimische Feigenarten, was zu einer blühenden Artenvielfalt und der Entwicklung neuer Sorten beiträgt. Das syrische Dorf Jillin beherbergt eine Genbank, die vom Arabischen Zentrum für die Erforschung von Trockengebieten und Trockengebieten (ASCAD) eingerichtet wurde. Die University of California hat in den letzten einhundert Jahren in Zusammenarbeit mit privaten Feigenbauern in der Region massiv in die Feigenzucht und -entwicklung investiert.

Top Feigenanbauländer

Rang	Land	Jährliche Produktion von frischen Feigen in Tonnen
1	Truthahn	262, 644
2	Ägypten	203, 238
3	Marokko	76, 625
4	Ich rannte	75, 834
5	Algerien	72.898
6	Griechenland	50, 368
7	Syrien	44, 032
8	Vereinigte Staaten	43.001
9	Spanien	42, 856
10	Tunesien	25, 786