Wo werden Blaubeeren angebaut?

Frische Blaubeeren sind prall, saftig, süß und für eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bekannt. Dank des großflächigen Anbaus über größere Entfernungen und des Fortschritts in der Agrarwissenschaft sind sie heute im Prinzip auch das ganze Jahr über weit verbreitet. Obwohl Heidelbeerpflanzen mit hohem Buschanteil in Nordamerika heimisch sind, wären viele überrascht, welche immensen Sorten auf der ganzen Welt verfügbar sind und an welchen unterschiedlichen Orten sie wachsen. Die internationale Nachfrage und das Angebot an Blaubeeren haben in den letzten Jahren ein Allzeithoch erreicht und haben sich im vergangenen Jahr nicht verlangsamt. Aus diesem Grund haben die Blaubeerexporte viel schneller zugenommen als die gesamte Weltproduktion. Dennoch schneiden einige Länder bei der Herstellung dieser süßen Kugeln von natürlicher Güte weit besser ab als andere.

Nordamerika produziert die meisten Heidelbeeren

An erster Stelle in dieser Liste stehen die Vereinigten Staaten, die jährlich fast 240.000 Tonnen Blaubeeren produzieren. Obwohl Blaubeersträucher fast überall im Land zu finden sind und 38 Bundesstaaten dafür bekannt sind, Blaubeeren kommerziell anzubauen, sollen zehn Bundesstaaten mehr als 98% der amerikanischen Blaubeerproduktion ausmachen. Dazu gehören Michigan, Oregon, Washington, Georgia, New Jersey, Kalifornien, North Carolina, Florida, Mississippi und Indiana. Mehr als die Hälfte der amerikanischen Produkte wird auf den Markt gebracht, um die ständig steigende Nachfrage nach frischen Heidelbeeren zu befriedigen. Der Rest des Erzeugnisses wird gefroren, konzentriert, püriert, in Dosen oder getrocknet, so dass es in verschiedenen Lebensmitteln wie Fruchtsäften, Brotaufstrichen und Aromen in zubereiteten Produkten verwendet werden kann.

Das Land mit der zweithöchsten Tonnage an Blaubeeren ist Kanada, das für seine Produktion von Blaubeeren und wilden Blaubeeren mit niedrigem Buschanteil bekannt ist. Innerhalb Kanadas werden die größten Mengen an Blaubeeren in Quebec erzeugt, insbesondere in der Region Saguenay-Lac St. Jean im Norden von Quebec. Blaubeeren sind Kanadas größte Obsternte, und ein Großteil der kanadischen Ernte wird im Gegensatz zu den amerikanischen Blaubeeren im Süden direkt für die Verarbeitung und nicht für die Verwendung als frisches Obst eingelagert.

Andere Länder, die hohe Mengen an Blaubeeren produzieren

Die Nummer drei in dieser Liste der Länder, die die meisten Blaubeeren auf der Welt produzieren, ist Polen, wo die Produktion der Früchte fast 13.000 Tonnen pro Jahr erreicht. Die beiden Länder, in die Polen hauptsächlich seine Blaubeeren exportiert, sind Deutschland und das Vereinigte Königreich. Das Plantagengebiet innerhalb des Landes hat sich seit dem Beitritt Polens zur Europäischen Union stetig erweitert. Es gibt eine ganze Reihe anderer Länder auf der Welt, die für ihre immense Heidelbeerproduktion an Beliebtheit gewonnen haben, und die Polen in ihrer Produktion genau verfolgen. Einer der Namen auf der Liste ist Deutschland, das jährlich über 10.000 Tonnen Blaubeeren produziert. Die meisten Heidelbeeren in Deutschland werden in Baden-Württemberg, Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen hergestellt.

Kanada und die USA werden wahrscheinlich unerreicht bleiben

Andere Länder, die hohe Mengen an Blaubeeren produzieren, sind Mexiko, Frankreich, die Niederlande, Spanien, Schweden und Neuseeland. Sie produzieren jeweils 10.160, 9.011, 5.498, 5.000, 2.888 und 2.718 Tonnen Blaubeeren pro Jahr. Danach sinkt die nationale Produktion pro Jahr für die übrigen Länder der Welt dramatisch. Die in Dänemark produzierte Menge an Blaubeeren entspricht nur 125 Tonnen pro Jahr. In Portugal sind es nur 255 Tonnen, in der Schweiz 308 Tonnen Blaubeeren. Aufgrund der bereits verankerten Industrie, der allgemein besseren Verfügbarkeit von Land und der für das Blaubeerwachstum günstigen klimatischen Bedingungen ist es unwahrscheinlich, dass ein Land die beiden führenden Blaubeerproduzenten Nordamerikas in naher Zukunft herausfordern wird.

Top Heidelbeeranbauländer der Welt

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Rang	Land	Tonnen Blaubeeren produziert
1	Vereinigte Staaten	239, 071
2	Kanada	109, 007
3	Polen	12.731
4	Deutschland	10, 277
5	Mexiko	10, 160
6	Frankreich	9, 011
7	Niederlande	5, 498
8	Spanien	5.000
9	Schweden	2, 888
10	Neuseeland	2, 718
11	Rumänien	2, 621
12	Russland	2.500
13	Litauen	2, 335
14	Peru	1, 840
fünfzehn	Italien	1, 324
16	Ukraine	1.300
17	Usbekistan	1.100
18	Schweiz	308
19	Portugal	255
20	Dänemark	125