Wo wachsen Kirschen?
Die größten Kirschenproduzenten sind heute die Türkei und die USA. Kirschen sind eine beliebte Frucht und werden weltweit stark konsumiert. Während die USA und die Türkei überwiegend Süßkirschen produzieren, produzieren Ost- und Südeuropa einige der größten Sauerkirschenproduktionen.
Die Türkei weist den Weg
Die Türkei ist der größte Kirschenproduzent. Im Laufe des letzten Jahres wurden fast 500.000 Tonnen Kirschen produziert. Bei den Exporten folgt die Türkei hinter Chile auf dem dritten Platz, wobei die Mehrheit der Exporte in die Russische Föderation und in Mitglieder der Europäischen Union geht. Früher verwendeten die Kirschernter in der Türkei keine modernen Methoden und Taktiken, um die Pflanze anzubauen, aber dank der jüngsten Entwicklungen konnten sie zunehmend moderne Erntetechniken einsetzen und die Erntezeit verlängern, um eine bessere Produktion zu erzielen. Die Türkei hat die größte Anpflanzungsfläche für Kirschen, gefolgt von den Vereinigten Staaten und Italien an zweiter und dritter Stelle. Über 60% der türkischen Ausfuhren verbleiben in der Europäischen Union, ähnlich wie in Spanien.
Cherry Marketing in den USA
Die USA sind einer der größten Kirschenexporteure der Welt und nach der Türkei der zweitgrößte Produzent. Die USA behaupteten ihre Position als größter Produzent weltweit bis zum letzten Jahrzehnt, als sie von der Türkei übertroffen wurden. Die Vereinigten Staaten sind auf den Inlandsverbrauch und die Exporte angewiesen, um die Lebensfähigkeit ihrer Kirschindustrie zu erhalten. Werbung ist einer der Hauptfaktoren für den anhaltenden Erfolg von Kirschen in den Vereinigten Staaten. Verschiedene Displays und Audiowerbung unterstreichen die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile von Kirschen, die den Absatz in hohem Maße fördern.
Erratic Chilean Cherry Exports
Chilenische Erntemaschinen haben ihre Effizienz bei der Produktion von Kirschkulturen in kürzeren Zeiträumen verbessert und auch gute Exportmöglichkeiten genutzt. Der chilenische Agrarsektor ist der sechstgrößte Kirschproduzent der Welt und wurde kürzlich von Italien und Spanien übertroffen. Chile ist auch der zweitgrößte Exporteur von Kirschen auf der Welt und liegt bei den Lieferungen nur hinter den USA zurück. Chile, das ebenfalls zu den weltweit führenden Konsumenten von Kirschen zählt, produzierte im vergangenen Jahr über 80.000 Tonnen Kirschen. Früher war Chile von den Vereinigten Staaten und Europa abhängig, um den größten Teil seiner Kirschen zu produzieren.
Der spanische Kirschexporthandel
Spanien produziert eine gute Menge Kirschen, kann jedoch erst zu einem späteren Zeitpunkt auf den Exportmarkt gelangen, da die erste produzierte Sorte Rita aufgrund ihrer Rissanfälligkeit nicht transportiert werden kann. Spanien ist nach Hongkong der fünftgrößte Exporteur von Kirschen, der sich darauf konzentriert, diese anstelle des Verbrauchs in andere Länder zu exportieren. Spanien verlässt sich beim Export vor allem auf die Europäische Union. Im Jahr 2013 wurden 25% seines gesamten Exports nach Großbritannien ausgeführt. Da auch in Hongkong eine große Nachfrage nach Kirschen besteht, konzentrieren sich die spanischen Unternehmen auf die Produktion hochwertiger Kirschen leicht nach Hong Kong transportiert.
Kirschen: Ein komplexer globaler Markt
Während Kirschanbau, Konsum und Export eng miteinander verbunden sind, korrelieren sie nicht perfekt. In der Tat haben Orte wie Hongkong einen hohen Pro-Kopf-Kirschkonsum, mit begrenztem Zugang zu kommerziellen Kirschmärkten in nahe gelegenen Ländern und ohne Platz für den Anbau der Früchte. Mit zunehmender Verflechtung des globalen Kirschmarktes und zunehmender Berücksichtigung ausländischer Geschmäcker durch einheimische Gaumen wird die Unterscheidung zwischen Kirschkäufen, -verkäufen und -anbau immer wichtiger.
Kirschproduktion nach Land
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| Rang | Land | Produktion in Tonnen |
|---|---|---|
| 1 | Truthahn | 445, 556 |
| 2 | vereinigte Staaten von Amerika | 329.852 |
| 3 | Ich rannte | 172.000 |
| 4 | Spanien | 118, 220 |
| 5 | Italien | 110, 766 |
| 6 | Chile | 83, 903 |
| 7 | Rumänien | 82.808 |
| 8 | Usbekistan | 80.000 |
| 9 | Russische Föderation | 77.000 |
| 10 | Griechenland | 73, 380 |
| 11 | Ukraine | 67, 330 |
| 12 | Österreich | 56, 883 |
| 13 | Syrische Arabische Republik | 54, 211 |
| 14 | Polen | 48.070 |
| fünfzehn | Frankreich | 47.000 |
| 16 | Deutschland | 39.571 |
| 17 | China (Festland | 34, 492 |
| 18 | China | 34, 492 |
| 19 | Bulgarien | 33, 294 |
| 20 | Libanon | 21.620 |
| 21 | Serbien | 20.008 |
| 22 | Japan | 19.000 |
| 23 | Albanien | 17.730 |
| 24 | Kanada | 16.000 |
| 25 | Marokko | 15.524 |
