US-Bundesstaaten, die den meisten Weizen produzieren

Weizen ist nach Mais die zweitwichtigste Nahrungspflanze in den USA. Die Verwendung von Weizen ist nahezu unzählig und wird sowohl für den Inlandsverbrauch als auch für den Export angebaut. Die Vereinigten Staaten sind der größte Weizenexporteur der Welt, und die Ernte wird in fast allen Bundesstaaten angebaut, obwohl Anbaufläche und Gesamtproduktion unterschiedlich sind. In den USA angebauter Weizen wird in fünf Kategorien unterteilt: weißer Weizen; Hartweizen; weicher roter Winter; harte rote Feder; und harter roter Winter. Jede Weizensorte wird in verschiedenen Teilen der USA angebaut und hat unterschiedliche Verwendungszwecke. Der Scheffel ist die Standardeinheit für die Messung der Weizenproduktion. Die nach Anzahl der Scheffel führenden Weizen produzierenden US-Bundesstaaten sind nachstehend aufgeführt.

Kansas

Der Bundesstaat Kansas ist in Bezug auf die Weizenproduktion führend in den USA und produzierte 2016 333, 6 Millionen Scheffel. Tatsächlich wird Kansas manchmal als "The Wheat State" bezeichnet. Es gibt ungefähr 60.000 Bauern in Kansas, von denen 20.000 Weizenbauern sind. Der in Kansas produzierte Weizen macht mindestens die Hälfte der Gesamtproduktion des Landes aus, und die Hälfte davon wird vor Ort verbraucht, während der Rest exportiert wird. Die Landwirte in Kansas produzieren drei der fünf in den USA angebauten Weizensorten: harten roten Winter, der für die Herstellung von Brot verwendet wird; weicher roter Winter, benutzt für das Bilden der Cracker und des Gebäcks; und hartes Weiß, das von Nudelfabriken und Hefebrot verwendet wird. Der Bundesstaat Kansas lagert auch den meisten Weizen in zahlreichen Lagereinrichtungen.

Norddakota

Der Bundesstaat North Dakota produziert bis zu 238 Millionen Scheffel Weizen und ist damit der zweitgrößte Weizenproduzent in den USA. Weizen ist die führende landwirtschaftliche Ernte in North Dakota, während andere in dem Staat angebaute Ernten Zuckerrüben, Sojabohnen und Sonnenblumen umfassen. Harte rote Quelle und Hartweizen sind die beiden am häufigsten angebauten Weizensorten. Tatsächlich stammt etwa die Hälfte der gesamten Produktion von harten roten Federn (insgesamt etwa 250 Millionen Scheffel in den USA) aus North Dakota, während etwa zwei Drittel des gesamten Hartweizens (geschätzte 50 Millionen Scheffel) aus dem Staat stammen. Von den 30.000 registrierten Farmen in North Dakota bauen mindestens 19.200 Weizen an. Diese Farmen sind auf alle 53 Countys des Bundesstaates verteilt.

Washington

Washington ist der drittgrößte Weizenproduzent in den USA mit einer geschätzten Jahresproduktion von 142, 5 Millionen Scheffeln. Darüber hinaus ist die gesamte Landfläche des Staates für den Weizenanbau mehr als 185.000 Morgen. Der US-Bundesstaat Washington ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weichweiß- und Club-Weizensorten. Die Landwirte in Washington bauen auch harten weißen und harten roten Frühlingsweizen an, die vom menschlichen Verzehr in einer Reihe von Backwaren wie Brötchen und Nudeln verwendet werden. Es wird auch zur Herstellung von Viehfutter verwendet. Nebenprodukte der Weizenverarbeitung werden mit anderem Getreide kombiniert, um das Vieh zu füttern.

Andere Spitzenweizenanbaustaaten

Neben Kansas, North Dakota und Washington zählen Oklahoma, Montana, Idaho, Colorado, Minnesota, Texas und Oregon zu den wichtigsten Weizenproduzenten. Diese Staaten sind bedeutende Weizenproduzenten, die sowohl zum nationalen als auch zum internationalen Markt beitragen.

Top 10 Weizen produzierenden US-Bundesstaaten

Rang	US-Bundesstaat	Weizenproduktion (1.000 Scheffel)
1	Kansas	333.600
2	Norddakota	238, 085
3	Washington	142.500
4	Montana	127, 430
5	Oklahoma	98.600
6	Idaho	90, 708
7	Colorado	87, 598
8	Minnesota	75, 935
9	Texas	68, 150
10	Oregon	48.069