Top 20 Länder im Export von lebendem Geflügel
Geflügel ist ein wesentliches Element und ein wichtiger Bestandteil in der Küche vieler Länder und Kulturen. Die fünf nachstehend aufgeführten Länder sind die größten Exporteure von lebendem Geflügel, zu denen neben Hühnern auch Puten, Enten und Gänse gehören.
Wichtige lebende Geflügel exportierende Länder der Welt
Deutschland
Deutschland ist der weltweit größte Exporteur von lebendem Geflügel. Seine unmittelbaren Märkte sind die Nachbarländer, in denen Hühner und Puten häufig konsumiert werden.
Niederlande
Es wird davon ausgegangen, dass die Niederlande aufgrund ihrer hervorragenden Infrastruktur für die Industrie sehr bald zum Weltmarktführer für Lebendgeflügelexporte werden. Die wichtigsten Importeure von Fleisch aus den Niederlanden sind Länder in Afrika und Asien, in denen qualitativ hochwertiges niederländisches Fleisch stark nachgefragt wird.
Frankreich
Frankreich ist ein kulinarischer Himmel. Französische Lebensmittel sind weltweit sehr beliebt, und infolgedessen ist das lebende Geflügel aus Frankreich auch auf der ganzen Welt sehr gefragt. Französisches Geflügel wird nach Europa, Afrika, Asien und Amerika exportiert.
Malaysia
Malaysia ist das einzige asiatische Land auf dieser Liste mit Exporten von mehr als 180 Millionen US-Dollar. Die Hauptmärkte für malaysisches Geflügel sind die benachbarten ASEAN-Länder.
vereinigte Staaten von Amerika
Die USA sind der weltweit größte Verbraucher von Geflügelprodukten. Infolgedessen ist es auch einer der wichtigsten Produzenten und Exporteure von Geflügel. Die Exportmärkte für amerikanisches Geflügel sind rund um den Globus.
Verwendung von Geflügel in der Küche
Geflügelprodukte sind in fast allen Teilen der Welt beliebt. Viele Restaurants auf der Welt möchten ihren Kunden eine globale Auswahl an Fleischprodukten anbieten. Geflügel sorgt für Abwechslung auf der Speisekarte. Enten und Gänse werden oft als exotische Speisen angeboten, während die Pute zu besonderen Anlässen als Delikatesse gilt.
Köche auf der ganzen Welt experimentieren mit einer praktisch unbegrenzten Auswahl an Gerichten, wobei fast die Hälfte davon Geflügel aus der ganzen Welt umfasst. Einige Orte bevorzugen eine bestimmte Sorte, aus der die Ausfuhren des Landes hervorgehen, in dem sie erzeugt werden.
Andere Verwendungen
Ein kleiner Teil des exportierten lebenden Geflügels wird auch für die lokale Landwirtschaft und Eierproduktion verwendet. In fast allen Ländern sind kleine Industrien etabliert, um die lokalen Anforderungen zu erfüllen.
Geflügelzucht - Landwirtschaft
Hühner nehmen einen dominanten Anteil an Geflügel in der weltweiten Produktion ein. Jedes Jahr werden über 50 Milliarden Vögel aufgezogen, um den Bedarf an Eiern und Fleisch zu decken. Traditionell werden solche Vögel in kleinen Scharen aufgezogen, tagsüber gefressen und nachts in einem Tierheim untergebracht. Mit steigender Nachfrage nach Geflügel wurden auch die Anbaumethoden immer intensiver und spezialisierter.
Eine wachsende Industrie
Lebendes Geflügel ist ein wesentlicher Bestandteil der Weltwirtschaft und die am häufigsten konsumierte Form von Fleisch. Die Branche zeigt keine Anzeichen eines Rückgangs und die Methoden werden zum Wohle des Geschäfts immer bösartiger. Tierrechtsteams erheben häufig ihre Stimme, werden jedoch von Branchenführern geschlossen, die weiterhin weltweit gute Geschäfte machen.
Top 20 Länder im Export von lebendem Geflügel
| Rang | Land | 2015 Exportwert von Lebendgeflügel (USD) |
|---|---|---|
| 1 | Deutschland | 613.076.000 US-Dollar |
| 2 | Niederlande | 438.337.000 USD |
| 3 | Frankreich | 293.848.000 US-Dollar |
| 4 | Malaysia | 180.894.000 US-Dollar |
| 5 | Vereinigte Staaten von Amerika | 150.449.000 US-Dollar |
| 6 | Großbritannien | 142.031.000 US-Dollar |
| 7 | Dänemark | 104.718.000 US-Dollar |
| 8 | Belgien | 101.495.000 US-Dollar |
| 9 | Tschechische Republik | 95.147.000 US-Dollar |
| 10 | Ungarn | 84.913.000 US-Dollar |
| 11 | Polen | 78.113.000 USD |
| 12 | Brasilien | 60.854.000 US-Dollar |
| 13 | Spanien | 46.041.000 US-Dollar |
| 14 | Kanada | 45.805.000 USD |
| fünfzehn | Österreich | 42.457.000 US-Dollar |
| 16 | Slowakei | 42.079.000 US-Dollar |
| 17 | Rumänien | 31.627.000 US-Dollar |
| 18 | Truthahn | 30.819.000 US-Dollar |
| 19 | Portugal | 23.984.000 US-Dollar |
| 20 | Neuseeland | 17.416.000 US-Dollar |
